Hrnek nemusí sloužit jen na kávu. Může se na několik minut změnit v malou pečicí formu. Mouka, cukr, trocha mléka, pár dalších ingrediencí, mikrovlnka – a za chvíli máte mug cake, malý dezert připravený přímo v hrnku.
Ještě zajímavější je spojit recept s osobním dárkem. Darujte hrnek s vlastní fotografií nebo textem, vložte dovnitř sáček se suchými surovinami a přidejte kartičku s receptem. Obdarovaný tak nedostane jen hrnek, ale rovnou malý zážitek.
Ne každý hrnek patří do mikrovlnky
Než v personalizovaném hrnku začnete péct mug cake, zkontrolujte informace u konkrétního produktu. Do mikrovlnné trouby používejte pouze hrnek, u kterého výrobce výslovně uvádí, že je pro mikrovlnku vhodný.
Některé keramické mramorované hrnky TisknuDárky jsou pro mikrovlnku vhodné. Naopak metalické hrnky, hrnek s kovovým stříbrným uchem, plecháčky a některé plastové hrnky do mikrovlnky nepatří. Pokud si nejste jistí, použijte pro pečení obyčejný mikrovlnně bezpečný hrnek a personalizovaný hrnek využijte jako dárkový obal na ingredience. Časy jsou orientační – začněte kratší dobou a podle potřeby několik sekund přidejte.
1. Jednoduchý čokoládový mug cake
Budete potřebovat
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- 1 lžíci kakaa
- ¼ lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 1½ lžíce oleje
- několik kousků čokolády
Postup
V hrnku promíchejte mouku, cukr, kakao a prášek do pečiva. Přidejte mléko a olej a míchejte do hladkého těsta. Doprostřed zatlačte čokoládu. Ohřívejte přibližně 60–90 sekund. Střed může být lehce vláčný, ale neměl by obsahovat syrové tekuté těsto.
Dárek v hrnku: Do sáčku připravte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a čokoládu. Na kartičku napište: Přidej 3 lžíce mléka a 1½ lžíce oleje. Promíchej a upeč v mikrovlnce.
2. Perník do hrnečku
Ideální na podzim a Vánoce.
Budete potřebovat
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- 1 lžičku kakaa
- ½ lžičky perníkového koření
- ¼ lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíci oleje
Volitelně přidejte lžičku marmelády nebo pár kousků čokolády. Všechny suché ingredience promíchejte v hrnku, přidejte mléko a olej a případně marmeládu doprostřed. Ohřívejte 60–90 sekund. Na hotový perník můžete dát trochu moučkového cukru.
Vánoční hrnek, suchá perníková směs a malý sáček čaje vytvoří dárek s kartičkou: Pro večer, kdy budeš potřebovat Vánoce za 90 sekund.
3. Jablečno-skořicový mug cake
Pro tento recept je pohodlnější větší hrnek, protože jablko zabere část objemu.
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- ¼ lžičky prášku do pečiva
- ½ lžičky skořice
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíci oleje
- 2 lžíce jablka nakrájeného na malé kostičky
Promíchejte suché ingredience, přidejte mléko a olej a nakonec vmíchejte jablko. Pečte 70–100 sekund. Nechte minutu odpočinout; navrch můžete dát skořici, jogurt nebo trochu medu.
4. Banánový mug cake
- ½ menšího zralého banánu
- 3 lžíce hladké mouky
- 1 lžíci cukru
- ¼ lžičky prášku do pečiva
- 1 lžíci mléka
- 1 lžíci oleje
- špetku skořice
Banán v hrnku rozmačkejte vidličkou. Přidejte ostatní suroviny a dobře promíchejte. Ohřívejte 60–90 sekund. Pro čokoládovou variantu přidejte nasekané kousky čokolády.
5. Brownie do hrnku
Tahle varianta je hutnější než klasický mug cake.
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce cukru
- 3 lžíce mléka
- 1½ lžíce oleje
- několik kousků hořké nebo mléčné čokolády
Vše promíchejte do hustšího hladkého těsta. Část čokolády nechte navrchu. Ohřívejte zhruba 50–80 sekund. Brownie nepřesušujte; po vytažení ještě krátce dochází.
6. Vanilkový mug cake s ovocem
- 4 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce cukru
- ¼ lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce mléka
- 1 lžíci oleje
- vanilkový extrakt nebo vanilkový cukr
- několik malin nebo borůvek
Smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva. Přidejte mléko, olej a vanilku. Nakonec opatrně vmíchejte ovoce a ohřívejte 60–90 sekund. Mražené ovoce může potřebovat o něco delší čas.
7. Ovesná snídaně do hrnečku
Hrnek nemusí znamenat jen dort.
- 4 lžíce jemných ovesných vloček
- ½ rozmačkaného banánu
- 4 lžíce mléka
- špetku skořice
- několik borůvek
- podle chuti trochu medu
Vše promíchejte ve větším hrnku. Ohřívejte přibližně 1½ až 2 minuty a během přípravy kontrolujte konzistenci. Navrch můžete přidat jogurt, oříšky nebo ovoce.
8. Horká čokoláda jako dárek v hrnku
Tentokrát žádný dort, ale ideální náplň dárkového hrnku.
- 2 lžičky kakaa
- 2 lžičky cukru
- 20–30 g nasekané čokolády
- špetku skořice
Směs vložte do malého uzavřeného sáčku. Kartička: Obsah nasyp do hrnku, přidej asi 250 ml horkého mléka a dobře rozmíchej. Do balíčku můžete přidat marshmallows, skořici nebo sušenku.
Jaký hrnek na mug cake vybrat?
Pro pečení v mikrovlnce je důležitější bezpečnost než vzhled. Kontrolujte vhodnost do mikrovlnné trouby, objem a dostatek volného místa nad těstem. Větší hrnek je praktičtější u receptů, které více nabývají. Například mramorovaný růžový hrnek 450 ml a mramorovaný modrý hrnek mají na produktových stránkách uvedenou vhodnost do mikrovlnky.
Které hrnky na mug cake nepoužívat?
Kov a mikrovlnka nepatří dohromady. Nepoužívejte plecháčky, metalické hrnky ani hrnky s kovovým dekorem nebo kovovým uchem. Plastový hrnek TisknuDárky rovněž není určený k ohřevu v mikrovlnce.
Jak udělat z receptu celý dárek?
Varianta 1: Hrnek + suchá směs. Do čistého uzavřeného sáčku dejte mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva a čokoládu. Sáček vložte do hrnku a přidejte kartičku s postupem.
Varianta 2: Hrnek + recept + čokoláda. Pokud nechcete chystat vlastní směs, darujte hrnek, kvalitní čokoládu a vytištěný recept.
Varianta 3: Pohotovost na špatný den. Hrnek s textem PRO KRIZOVÉ PŘÍPADY, uvnitř směs na brownie, čokoláda a malý vzkaz: V případě špatného dne přidej mléko a zapni mikrovlnku.
Varianta 4: Vánoční hrnek. Uvnitř směs na perník, čaj a skořice. Přidejte vzkaz: Vánoce na počkání.
Jak recept v hrnku zabalit?
Pokud je uvnitř potravinová směs, suroviny dejte do čistého uzavřeného potravinového sáčku. Nesypte mouku a kakao volně do dárkového hrnku. Pak jej vložte do vhodné krabičky a dokončete balení stuhou nebo mašlí.
Co napsat na hrnek k receptu?
Pro milovníka čokolády: ČOKOLÁDOVÁ POHOTOVOST, V případě nouze upeč dort, Když káva nestačí.
Pro kolegyni: Pondělní záchranný systém, Office cake department, Pro případ náročné porady.
Pro babičku: Babiččin hrnek na něco dobrého.
Pro kamarádku: Mug cake & chill.
Na Vánoce: Vánoce na 90 sekund, Perníková pohotovost.
Časté otázky
Co je mug cake?
Mug cake je malý dezert připravovaný přímo v hrnku, obvykle v mikrovlnné troubě.
Můžu dát každý hrnek do mikrovlnky?
Ne. Vždy se řiďte údaji u konkrétního výrobku. Kovové, metalické a některé dekorované nebo plastové hrnky do mikrovlnky nepatří.
Jak velký hrnek použít?
U receptů s ovocem nebo větším objemem je bezpečnější větší hrnek, aby těsto při nabývání nepřeteklo.
Proč je mug cake suchý?
Nejčastější důvod je příliš dlouhé ohřívání. Mikrovlnky mají různý výkon, takže začínejte kratším časem.
Můžu připravit směs jako dárek dopředu?
Ano. Suché suroviny vložte do čistého uzavřeného sáčku a přidejte kartičku s čerstvými ingrediencemi.
Co dát k hrnku jako jedlý dárek?
Směs na mug cake, čokoládu, čaj, kávu, horkou čokoládu nebo malé balení marshmallows.
Hrnek může být začátek, ne celý dárek
Fotografie na hrnku řekne: „Myslel/a jsem na tebe.“ Recept uvnitř dodá: „A tady máš ještě něco dobrého.“
Vyberte hrnek s vlastním potiskem, přidejte jeden recept, trochu čokolády, kartičku a krabičku s mašlí. Z jednoho praktického hrnku tak vznikne malý dárek, který se nejdřív rozbalí, potom upeče a nakonec sní.